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食在韶关

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  • 乐昌特产九峰黄金奈李
    乐昌特产九峰黄金奈李
    黄金奈李在广东省韶关市乐昌市九峰镇当地种植的独有的一种水果。黄金奈李是蔷薇科李属植物,其果实7~8月间成熟,成熟后呈金黄色,饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们最
    07-23 食在韶关
  • 韶关始兴罗坝春茧上市时节流行“干煸蚕蛹”
    韶关始兴罗坝春茧上市时节流行“干煸蚕蛹”
    韶关市始兴县罗坝镇是广东省级蚕桑专业镇,也是粤北最大的蚕桑生产基地。这里几乎家家户户都养蚕,每年四五月,正是罗坝春茧上市的时节。 在始兴罗坝镇,镇内没有任何工业化的痕迹,这里自古以来便有桑蚕生产传统。
    05-26 食在韶关
  • 韶关艾糍
    韶关艾糍
    每逢清明节前后,艾叶飘香。韶关特产美食用艾叶做的艾糍沁人清香,令人谗言欲滴、跃跃欲尝的食欲。 清明时节,韶关的艾叶的长势最好,色相俱佳。一株株野生艾叶细细的柔柔的,亭亭独立暖春,又成群结队地一簇一簇地
    04-01 食在韶关
  • 韶关茶叶品种与历史
    韶关茶叶品种与历史
    韶关名茶的历史在公元500多年清朝就有记载,现在韶关茶叶的现状是怎么样呢。韶关茶叶资源十分丰富,种植历史悠久,是产茶大市,然而却不是产茶强市。韶关有许多名茶,如在2013年6月举行的广东省第十届名优茶
    03-15 食在韶关
  • 韶关香菇
    韶关香菇
    香菇是韶关的特产之一,名扬海内外,是传统的出口产品。韶关香菇个子壮硕,外形可人,圆润的菌伞下连接着短小胖嫩的伞柄,厚实爽滑的圆伞外浓如墨,内白如雪。而其散发出奇异的鲜香令人食指大动,入口香浓柔韧的口感
    01-21 食在韶关
  • 三角鲂
    三角鲂
    三角鲂,俗名鳊,它体大肉厚,骨刺比较少,肉质嫩滑,可称为淡水鱼类中的珍品。 韶关这里的三角鲂都选自乳源县的南水水库,南水水库是广东省第三大的水库,水质很好,有粤北天池之称,因此这里出产的三角鲂以鲜、甜
    01-04 食在韶关
  • 南雄板鸭
    南雄板鸭
    韶关南雄最出名的土特产当数南雄板鸭,即平时所说的腊鸭。南雄板鸭已经有千年的历史,当地亦称这为曝腌。它造型美观、颜色金黄、香气浓郁、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉红味鲜、骨脆可嚼、风味独特、质量上乘的特点,是人
    11-02 食在韶关
  • 南雄梅岭鹅王
    南雄梅岭鹅王
    南雄梅岭鹅王 是韶关南雄其中一道远近闻名的特色菜。 梅岭鹅王是采用祖传的配方,其做法与众不同,它是由乡村嫩鹅和乡村配料,经过乡村做法精制而成。有意 思的是在其它地方,尽管材料和做法一样也很难做出本地的
    10-21 食在韶关
  • 南雄酸笋鸭
    南雄酸笋鸭
    酸笋炆鸭,到处皆有,唯独南雄出名,原因是该地农家腌制的酸笋味道独特,爽脆无水渍味,酸味醇而不呛喉,与无腥味的水鸭炆之,闻而不腥,酸而不腻,使您口胃大增。
    10-21 食在韶关
  • 南雄白果玉盏
    南雄白果玉盏
    南雄白果名誉东南亚,用白果配菜,口咸酥烂香甜,清鲜淡雅,还有开胃健脾,营养丰富。民间制作的白果玉盏,既满足了口腹之欲,又偿还了健体的心愿。
    10-21 食在韶关
  • 南雄红烧嫩猪肉
    南雄红烧嫩猪肉
    此菜制法:将乳猪浸死,不放血,致血暗黑色,再加调料红烧,甚不雅观,但吃起来另有一种口感,风味独特,唇齿留香,唯独南雄有吃。
    10-21 食在韶关
  • 韶关乳源秋季美食
    韶关乳源大布镇 10月也是秋黄豆收成的时候。这个时候成熟的黄豆,颗粒饱满滚圆,磨出来的豆浆最为浓郁。而说到黄豆,就不得不提韶关乳源大峡谷附近的大布镇的黄豆,个头小,但是豆味浓,用来做腐竹是最合适不过的
    10-20 食在韶关
  • 韶关旅游围餐菜单
    韶关旅游围餐菜单
    韶关旅游围餐菜单,最低餐标20元起。韶关各县市景区围餐(丹霞山、南华寺、乳源、南雄、始兴等),欢迎预订。韶关围餐预订电话:0751-8765008
    12-24 食在韶关
  • 韶关各县市土特产
    韶关各县市土特产 ◇仁化:土纸、毛竹、松香、山茶子油、木耳、冬菇、白毛茶、沙田柚。 ◇曲江:马坝油粘米、南华李。 ◇乐昌:宁麻、花生、白毛茶、冬菇、马蹄、猕猴桃、西洋参、黄连、西藁木、升麻等名贵中药材
    02-05 食在韶关
  • 韶关冬季美食之鸭五件
    韶关冬季美食之鸭五件
    气候及地域的关系,粤北韶关的美食在省内独具特色既有广东菜的温婉,又带一点湘菜的泼辣。而韶关菜的绝妙之处,更在于无可取代的当地土特产,生晒腊味拼盘、腊鸭芋头煲等即是最佳代表。 乡土气息浓郁的韶关生晒腊味
    02-23 食在韶关
  • 韶关各地区县市特色美食
    乳源县: 乳源豉汁山坑螺:乳源瑶山碧水、溪流纵横交错,生长在清明如镜的山坑小溪之螺,清香爽口,味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒,深受食家赞赏,乃山区特色之食品。 山石韭菜:韭菜到处皆是,但山石韭菜韶关地区
    12-08 食在韶关
  • 韶关南雄菜珠玑古巷不怕深
    韶关南雄菜珠玑古巷不怕深
    梅岭鹅王:中等辣度,咸香适中,鹅只焖得相当入味,最下饭.腊味拼盘:包括猪舌、南瓜丝、腊鸭、黄獍,每一样的口感皆不一样,能品尝多种南雄腊味
    03-04 食在韶关
  • 韶关旅游菜单
    韶关旅游菜单 民族宾馆:A 老火靓汤  金香鸡 布衣卤肉 冬菜蒸肉饼 清蒸河上鲜 农家蒸猪红 花雕扣莲藕 罗汉上素 和味坑螺 蒜茸炒时蔬 农家米饭 民族宾馆:B 老火靓汤 &nbsp
    11-02 食在韶关
  • 韶关特色美食
      乳源豉汁山坑螺:乳源瑶山碧水、溪流纵横交错,生长在清明如镜的山坑小溪之螺,清香爽口,味道独特。配以豉汁、蒜茸清炒,深受食家赞赏,乃山区特色之食品。   山石韭菜:韭菜到处皆是,但山石韭菜韶关地区唯
    06-06 食在韶关
  • 曲江客家艾糍
    曲江客家艾糍
    曲江客家艾糍
    05-25 食在韶关
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